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MasterChef Australia Staffel 14 Folge 47 Zusammenfassung

MasterChef Australia Staffel 14 Folge 47 findet Mindy, Montana und Aldo in einem Drucktest, nachdem ihre Gerichte in der vorherigen Herausforderung am Ende des Tisches standen. Die Episode trägt den Titel „Khanh Nguyen Pressure Test“. Die Laufzeit der Folge beträgt 48 Minuten.

Der Besitzer von Sunda Dining in Melbourne, Khanh Nguyen, ist derjenige, der in dieser Folge von die Hitze in der Küche anwählt MasterChef Australien Staffel 14. Der kulinarische Experte präsentiert seine Meeresfrüchteplatte in der Küche zum Nachmachen für die Drucktest-Teilnehmer. Die Zusammenfassung der Folge lautet: „Koch Khanh Nguyen enthüllt seinen Meeresfrüchteteller für den heutigen Drucktest, und das Rezept enthält 99 Zutaten, 143 Schritte und 13 Seiten!“

MasterChef Australia Staffel 14 Folge 47 Zusammenfassung Enthält Spoiler

Im MasterChef Australia Staffel 14 Folge 47, Khanh führt uns durch sein Gericht. Es besteht aus Austern, Spannerkrabben, Jakobsmuscheln aus der Haibucht, Scampi und Sturmbuchtklammern, die alle in einen perfekten einheimischen und einzigartigen Geschmack getaucht sind. Laut Khanh ist der Hauptdruckpunkt des Gerichts die Tatsache, dass alle Meeresfrüchteelemente sehr unterschiedlich und nach ihrem Geschmack zubereitet werden.

Kohlenhydrate und Austern werden so gekocht, dass man sie von der Schale lösen kann, die Jakobsmuscheln sind leicht angebraten, die Scampi sind medium-rare gegart und es wird nicht zu viel in den Klammern gekocht. Der Gastkoch im Haus stellt den Timer für unsere Teilnehmer ein, damit sie sofort mit dem Kochen beginnen können. Die Zeit, um das Gericht zu replizieren, beträgt zweieinhalb Stunden.

Wie bei jedem Drucktest wird das Gericht, das Khanh in Präsentation und Geschmack am wenigsten ähnelt, aus dem Wettbewerb genommen. Mit 99 Zutaten, die in einer 13-seitigen Rezeptbroschüre verpackt sind, wird es jedoch ein harter Tag für die Teilnehmer, um durchzukommen.

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Während der Wettbewerb zusammenbricht, kämpfen die Teilnehmer damit, alle Elemente richtig zu machen. Schon bald ist der Kampf vorbei, wenn die Verkostung beginnt. Mindys Gericht ist das erste, das zur Verkostung ansteht. Die Richter mochten den Koch der Meeresfrüchte sehr. Laut Khanh ist Mindys Teller der Nachahmung seines Gerichts am nächsten. Was Jock betrifft, so war sein Highlight auf Mindys Teller der Scampi.

Als nächstes kommt Aldo. Sein Gericht besteht aus Hits und Misses. Die Jakobsmuscheln und die Klammern glänzen in der Schale, obwohl die Krabben nicht so viel tun. Endlich bringt Montana ihr Gericht herein. Die Klemmen und die Jakobsmuscheln sind in dem Gericht zu wenig gekocht, obwohl die Krabbe und der Reiscracker wirklich gut sind. Andys Austern hatten jedoch Muscheln und es ist ein Fehler, der die Richter wirklich zurückgeworfen hat, weil es derselbe Fehler war, der Montana überhaupt im Drucktest landete.

MasterChef Australia Staffel 14 Folge 47: Wer wird eliminiert?

Mindys Gericht wird geradezu gelobt, aber bei Aldo und Montana fehlte beiden Gerichten das eine oder andere. Letztendlich scheidet Montana aus MasterChef Australia Staffel 14 Folge 47.

MasterChef Australia Staffel 14 Folge 47: Letzte Gedanken

Als Finale für MasterChef Australien Staffel 14 rückt näher, die Herausforderungen sowie die Ausscheidungen werden immer härter. Diese Meeresfrüchte-Platten-Herausforderung war eine Aufgabe, die man sich ansehen und vorlegen musste, und alle drei Teilnehmer haben sie so gut gemacht, wie sie konnten. Montanas Eliminierung ist herzzerreißend. Mehr noch, weil es meistens aufgrund eines sich wiederholenden Fehlers passiert ist.

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Mike Baumgartner

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